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烏雞的烏雞烏雞營養很豐富，而且其營養也比較容易吸收，補血補氣補所以經常被用來燉湯，最好但要說烏雞燉什么補血補氣最好，教燉那肯定就是出最紅棗、枸杞之類本身就是紅棗補氣血的食材，紅棗枸杞烏雞湯補氣血的枸杞效果是非常好的，里面要是湯養再加一些黃芪、當歸、生百黨參之類的科網就更補了，但切記不能過度進補。烏雞烏雞

一、補血補氣補紅棗枸杞烏雞湯最補

烏雞湯本身對身體比較弱的最好人就有很好的補氣血功效，而想要知道烏雞燉什么補血補氣最好，教燉當然是出最里面加點紅棗、枸杞一起燉，具有理氣補血、溫補強身的功效。對于氣血不足、腎虛體弱的人來說，是非常滋補的湯品，而且很容易被吸收。

另外燉烏雞湯的時候，想要更補一點，還可以加入黃芪、當歸等，具有也很好補氣補血的功效，另外黨參也是補氣血很好的藥材，可以適量加一點。烏雞本身營養價值很高，含有豐富蛋白質、礦物質以及維生素等，再加上輔料，補氣血的功效好，但也不能太頻繁，過度進補也容易給身體帶來損傷。

二、紅棗枸杞烏雞湯的制作方法

1、取一只烏雞、宰好清洗干凈備用；養生百科網 Www.cnySbk.com

2、取適量紅棗、枸杞、黨參、黃芪、當歸等配料清洗瀝干水分備用；

3、在鍋中放入適量水，加入配料、烏雞，加適量的料酒去腥，然后開大火燉；

4、等湯汁熬成白色后，加入適量鹽、味精、胡椒粉等攪拌均勻，調成中小火進行燉煮；

5、待烏雞燉熟燉爛后，即可盛出食用。

現在你知道烏雞燉什么補血補氣最好了吧，經常喝烏雞湯確實有補氣養血、延年益壽的功效，而追求方便的也會選擇使用烏雞白鳳丸，當然肯定是沒有烏雞燉湯好的，但對于生活節奏特別快的人，像這種藥片類也還比較適用。

但需要注意的是，烏雞屬于溫補養生食材，并不適合與涼性食物一起吃，比如小米、麥子、薏米仁、綠豆等，還有寒性肉食品，比如鴨蛋、馬肉、大閘蟹、大多數海產品等，避免產生相沖，影響吸收消化。