農村100種野菜圖片，有些你肯定吃過(含薺菜/苦菜) — 神奇養生網

在農村，農村可是種野有不少野菜的，有時候你以為它們只是菜圖吃過菜苦菜神雜草，因為你并不認識它們，肯定不過有些野菜你肯定是含薺見到過或者是吃過的，在農村100種野菜圖片中的奇養，有11種野菜大家可能見到的生網是比較多一些的，不過也有些野菜說不定你見到過卻不以為意哦。農村

農村100種野菜圖片

1、種野薺菜

這薺菜是菜圖吃過菜苦菜神寒性的，而且是肯定具有潤腸通便的作用的，其實是含薺不利于腹瀉的人食用的，體質虛寒不宜吃，奇養過敏不宜吃，生網但其營養豐富是農村不可否認的，大家在做薺菜吃的時候，是要注意烹飪的時間的，是不要將其煮的時間太長的，因為這是會對于它的營養成分造成破壞的。

2、苦菜

苦菜也是一種常見的野菜，它的功效與作用也是不少的，可以幫助清熱解毒，而且還可以增強免疫力，因為它里面也是含有維生素以及胡蘿卜素等的，，但是它性寒，脾胃虛弱的人是不宜的，在吃的時候是可以將其焯水涼拌，也可以成為餃子餡。

3、馬齒莧

馬齒莧我們又叫做五行草、長命菜以及麻繩菜，它是可以做菜炒著吃的，而且也是可以涼拌來吃，大家是可以選擇自己喜歡的方式烹飪這道野菜，它作為菜肴，營養價值可不少，可以幫助補鈣和補充各種維生素，對于我們是有好處的呢。

4、魚腥草

我們可能都聽過魚腥草，它也叫做折耳根，它是可以作為野菜食用的，常見的做法就是涼拌折耳根了，這魚腥草食用之后也是有它的好處的，它有很多的功效，可以幫助清熱解毒，可以幫助增強增強身體的免疫力。

5、蕨菜

龍頭菜，也就是蕨菜，也是我們常吃的野菜的一種，但是脾胃偏寒的人，是要注意的，蕨菜也是寒的。

6、血皮菜

血皮菜又叫做木耳菜以及紅鳳菜，它可是我國傳統的山野菜，四川的家常菜就有血皮菜炒豬肝，它還可以拌著食用，要將其在開水中煮一下，接著就可以加入各種調料攪拌食用。

7、紫蘇

大家可能會見到紫蘇葉，大家會見到它用于炒菜的做法，可以幫助補充營養，如果喜歡吃涼拌菜的話，是可以將紫蘇葉以這樣的方式做出來吃的，大家是可以將紫蘇葉洗干凈，然后將其切成條狀，然后配上自己喜歡的調料拌著吃就可以，還是很方便的。

8、地皮菜

地皮菜又叫做地木耳、地皮菌，這地皮菜是可以炒雞蛋食用的，大家可能也是吃過它做成的菜肴，吃起來不僅下飯，而且還有食欲。

9、水芹菜神奇養生網 WWW.lyXUNLonG.Com

水芹菜，也就是我們說的水芹，我們的餐桌上是可能會見到這道菜的，此外，它作為菜品為我們補充營養之外，也是可以做藥用的，可以緩解嘔吐等，大家是可以將其炒肉以及炒豆腐干。

10、益母草

一般在我國的很多地方都是可以發現這種植物的，像是一些荒野田地，或者山坡草地、路邊等地方，常被人們在夏季花還沒有開的時候，就被采摘的，它也是可以食用的，有一種做法就是，將其放在有營養的排骨湯中燉煮，但并不是所有人都適合的，孕婦是千萬不要用的，它是會對胎兒有影響的。

11、刺兒菜

又叫做刺狗牙，刺兒菜是可以在路邊以及荒地被發現的，除了我國西藏以及云南、廣東廣西沒有分布外，它幾乎遍布全國，它營養豐富，含有蛋白質以及鈣，在春天和夏天的時候，是可以選擇幼嫩的全株食用。

農村100種野菜圖片中，是有不少的野菜的，家是可以看看自己吃過哪些野菜，你可能就在其中吃過好幾種呢。