腌雞蛋出油最好的方法，白酒用的好雞蛋出油不會(huì)少 — 養(yǎng)生百科網(wǎng)

大家都知道雞蛋富含大量的腌雞油最用的油不養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且吃法多樣，蛋出蛋出蒸、好的好雞會(huì)少炒、白酒百科煎、腌雞油最用的油不養(yǎng)生煮，蛋出蛋出還有一種新穎的好的好雞會(huì)少做法就是腌雞蛋，腌雞蛋的白酒百科味道很香，尤其是腌雞油最用的油不養(yǎng)生流油的雞蛋，美味到恨不得一口氣吃五個(gè)，蛋出蛋出但是好的好雞會(huì)少很多人腌出來(lái)的只有咸味，那腌雞蛋出油最好的白酒百科方法是什么呢？

腌雞蛋出油最好的方法一

1、雞蛋洗凈擦干或者室溫下晾干。腌雞油最用的油不養(yǎng)生晾干后裝進(jìn)罐子里。蛋出蛋出

2、好的好雞會(huì)少五十個(gè)雞蛋放四公斤水的比例，把適量生姜、八角、花椒、放入水中上鍋煮，一段時(shí)間后加一公斤鹽，少許白糖，白酒五十克。鹵水做好后放置一旁冷卻。

3、把冷卻的鹵水倒進(jìn)裝雞蛋的罐子里，剛好沒(méi)過(guò)雞蛋即可，罐子加蓋密封，存放二十天即可食用。

腌雞蛋出油最好的方法二

1、雞蛋洗凈擦干，均勻的裹上一層白酒，保證雞蛋全部浸濕。

2、濕雞蛋裹上鹽，均勻一點(diǎn)。

3、用保鮮膜把雞蛋分別包好，裝進(jìn)壇子里，或者塑料袋中，放置陰涼處，密封保存二十天即可。

腌雞蛋出油最好的方法三

1、水燒開(kāi)后加鹽，攪拌均勻，水一定要燒開(kāi)，盛出放涼。

2、把用來(lái)裝雞蛋的壇子洗干凈擦干，放入雞蛋。

3、冷鹽水倒進(jìn)裝雞蛋的壇子中，沒(méi)過(guò)雞蛋即可。最后加20毫升白酒。密封放置二十天即可。養(yǎng)生百科網(wǎng) WwW.CnYsBk.coM

注意：放白酒是腌雞蛋出不出油的關(guān)鍵，白酒可以加速雞蛋內(nèi)蛋白的凝固，使蛋黃里的油被擠出來(lái)。